Chocolates and dreams

Chocolates and dreams

18 December 2015

Jurnal 18.Decembrie.2015

Pentru azi - 18.Dec.2015

Afara - S-a lasat intunericul si frigul.

Ma gandesc - am aflat zilele trecute ca o cunostinta a fost diagnosticata cu cancer si mi-a parut foarte rau, mama prietenei mele a fost si ea operata de cancer..

Sunt recunoscatoare - pentru sanatate, chiar daca eu mai trag cu sanatatea sunt recunoscatoare pentru ca e loc de mai rau si vad in jurul meu o gramada de persoane bolnave.

Ceea ce astept (sper) - sper sa inlocuiesc cacaoa cu pudra de roscove, azi mi-a luat sotul pudra de roscove si o sa incerc un desert cu ea. Am incercat si in Ro dar nu mi-a placut deloc, sper ca pudra asta sa fie mai gustoasa. Azi dimineata m-am trezit la 5.30 din cauza ca am mancat putina cacao ieri..deci cel putin in urmatoarea perioada trebuie neaparat sa renunt la cacao, drogul meu, cat de greu o sa imi fie..

In bucatarie - supa crema de broccoli, trebuia sa gatesc tocanita din vitel azi dar am fost zombie din cauza lipsei de somn.

Invatam - din Biblie.

Azi  mi-a placut- sa admir oitele in livada de maslini, am incercat sa le pozez dar sunt foarte fricoase si nu am reusit sa fac cine stie ce poze, cel mai mult mi-au placut mieii, sunt foarte dragalasi.




Citesc - Biblia-Faptele Apostolilor.
In rest nimic, nimic, nimic, sper ca anul viitor sa citesc mai mult.
Azi nici blogurile nu le-am citit din cauza oboselii, maine o sa citesc ce ati mai scris.

In casa - azi trebuia sa fie zi de curatenie..dar lipsa de somn nu m-a lasat sa ma tin de program..se amana pe maine.
In rest e cald si bine.

Ascult - lemnele trosnind.

Ce planuri am - nu-mi fac nici un plan, sper doar sa dorm si daca dorm e alta viata..nu functionez deloc bine cand dorm putin.

Un lucru preferat - cacaoa/ciocolata si trebuie sa renunt la ea, uff.

O imagine de azi - azi lenevit la soare  avand privelistea asta.

Jurnalele sunt gazduite de Taniusa.
O seara de vineri frumoasa si un sfarsit de saptamana asa cum va doriti!


16 December 2015

Miercurea fara cuvinte: Verde si albastru








Verde si putin albastru intr-o zi de decembrie!
Rubrica preluata de la Carmen.
O zi minunata!


12 December 2015

Praline vegane delicioase





Sunt innebunita dupa praline ciocolatoase asa ca azi am decis sa fac o tura de bombonele delicioase si sanatoase.

Am folosit ce am gasit prin camara :)
Migdale
Fulgi de cocos
Ulei de cocos
Miere
Cacao
Esenta de menta
Un praf de sare

Am maruntit migdalele la robotul de bucatarie pana au devenit o pulbere fina, am adaugat fulgii de cocos si am procesat iar compozitia pentru a fi fina.
Am adaugat apoi miere dupa gust si vreo 2-3 linguri cu varf de ulei de cocos.
Am adaugat si esenta de menta cumparata de pe iHerb care e dementiala!!!
Initial am vrut sa fac un dulce fara cacao pentru ca am impresia ca imi cam deranjeaza somnul dar efectiv nu m-am putut abtine si am adaugat si cacao.
Am mixat totul bine si apoi am format pralinele pe care le-am tavalit prin cacao (iar cacao!) si le-am dat la rece.
Pentru ca uleiul de cocos era moale in compozitie "aluatul" a fost mai greu de lucrat si forma nu e una de expozitie dar gustul, oh gustul!!! ciocolatelele After 8 sunt minciuna pe langa bombonelele mele fara arome artificiale si alte e-uri.
Sunt bestiale, atat de mult ne-au placut ca am infulecat amandoi cateva praline inainte de a le da la frigider asa mai moi cum erau si nu se auzea nici musca in casa cat de mult am savurat amandoi bomboanele :)
Toata nebunia asta a aromelor e data de esenta de menta.
Toate cantitatile au fost puse din ochi si apoi adaugat in plus functie de gust, mi-au iesit vreo 15 praline.
Fenomenale!
Azi chiar mi-am propus sa consum mai putina cacao si mai putina miere (deja la micul dejun am pus mai putina miere in terciul de ovaz si in ceaiul verde) dar cu reteta asta ma sabotez singura!



11 December 2015

Jurnal

Pentru azi - 11.12.2015

Afara - s-a lasat frigul si ploua.
Azi a plouat toata ziua..anul asta nu prea au fost ploi si le-am dus dorul asa ca m-am bucurat de ploaia de azi.

Acum  - ciocolata calda din lapte, cacao, miere si scortisoara, bunaa!

Ma gandesc - la niste situatii de acasa din Ro care nu ma afecteaza direct dar care ma intristeaza.

Sunt recunoscatoare - pentru ploaie, pentru casa, pentru focul care arde in soba.

Ceea ce astept (sper) - astept sfarsitul de saptamana sa petrec cu sotul cat mai mult timp impreuna.

In bucatarie -
Orez cu ciuperci, cartof dulce, ardei sotat, rucola si branza pecorino.
Mai am mancare de mazare, sardine, prajitura fara coacere cu amaranth.

Ieri - Nimic deosebit, am vorbit mult cu cineva de acasa, sa traiasca Skype-ul!

Azi - marea si cerul cenusii vazute din curte.

Invatam - de la oricine are ceva bun de zis.

Citesc - in ultima perioada nimic, chiar nimic, nici macar de bloguri nu am avut timp dar dupa ce termin jurnalul ma pun putin la recuperat cu blogurile.

In casa - e ordine si bine si focul arde iute in soba.

Ascult - lemnele trosnind.

Ce planuri am - sa ne uitam la o dezbatere filmata intre evolutionisti si intelligent designers pe youtube, eu am vazut cam jumatate din dezbatere si mi-a placut, o sa revad prima jumatate si cu sotul.
As vrea si sa mergem pe undeva dar depinde de vreme.

Un lucru preferat - torsul pisicilor!

O imagine de azi -

Frunzele de rodie ingalbenite, singura pata de galben pe care o vad in marea de verde din livada de maslini.

Jurnalele sunt gazduite de Taniusa.
Un sfarsit de saptamana frumos sa aveti!


09 December 2015

Miercurea fara cuvinte - La plimbare in oras











Rubrica preluata de la Carmen.
Pozele sunt facute azi dupa amiaza in oras, o zi superba numai buna de admirat marea!
O zi minunata!


04 December 2015

Jurnal

Pentru azi - 04.Dec.2015 ora 18.22

Afara - s-a lasat intunericul si frigul.
Ziua e insorit si cald, seara se lasa frigul.
In gradina inca mai am ardei, plantutele puse din seminte cresc frumos, muscatele inca au floare, craitele nu se lasa nici ele mai prejos, trandafirii insa nu arata prea bine.
Peste tot e verde si au inceput sa apara floricelele galbene ale trifoiului.

Ma gandesc - ca am sarit peste rubrica asta si regret acest lucru.
Am avut cateva zile pline de dureri de mijloc si oase, oboseala si insomnie si numai de blog nu mi-a ars, insa am gasit cu cateva zile in urma un jurnal mai vechi al meu si mi-a placut mult sa il citesc asa ca am decis sa ma fortez sa scriu mereu pentru ca jurnalul asta il scriu pentru mine, sa ramana amintire din viata mea si din gandurile mele.

Sunt recunoscatoare - pentru ca am cunoscut oameni care inca mai au valori si se iubesc la fel de mult (poate chiar mai mult!) dupa 39 ani de casnicie! Un cuplu care mi-a aratat cat de frumoasa e blandetea nu hainele si bijuteriile.

Ceea ce astept (sper) - sa pot patrunde cu cea mai mare profunzime si sa pot aplica: iubeste-ti aproapele ca pe tine insati!
Sursa Facebook.


In bucatarie - paste cu sos rosu si pilaf cu ciuperci.

Invatam - de la persoanele mai in varsta decat noi, au adunat multa experienta in viata si vad anumite lucruri cu mai multa claritate decat vedem noi. Saptamana aceasta am invatat o lectie frumoasa de la cuplul care e impreuna de 39 ani.

Azi - abia azi incep sa imi revin dupa toanele tiroidei..am reusit sa si dorm un pic dupa amiaza, in ultima perioada nu am dormit suficient si resimt acut lipsa de somn.

Citesc - Epistola catre Galateni.
Ieri am citit-o in engleza din Biblia King James, azi o citesc in limba romana.
In rest bloguri, articole.

In casa - e curat si ordine.
Am facut cald, soba arde de zor.

Ascult - lemnele trosnind si Luciano Pavarotti The Greatest Hits.

Ce planuri am - sa ma odihnesc si sa dorm.

Un lucru preferat - muzica clasica.

O imagine -
sursa Google



19 November 2015

Hrana animalelor

sursa

Hrana dedicata animalelor e considerata buna pentru animale totusi de cand animalele de casa mananca hrana uscata au inceput sa sufere de boli cronice precum oamenii.
Bobitele pt pisici contin in procent ingrozitor de mare cereale, pisicile sunt carnivore 100%, pisicile nu au tubul digestiv adaptat digerarii cerealelor.
Chiar si hrana "buna" precum Royal Canin contine cereale.
Proteinele din hrana pt animale provin de la animale omorate in trafic rutier (roadkill), animale eutanasiate!!! , carne stricata din supermarketuri care se pune la procesat cu cutia si folia de plastic in care e ambalata.
Pt a pacali animalele sa consume aceste gunoaie se adauga chimicale care schimba gustul mancarii si actioneaza pe centri de dopamina ai animalelor si le induc dependenta pt hrana chimizata.
Eu inca ma lupt cu pisicile mele cu dependenta de bobite..daca le-as lasa sa aleaga intre carne si bobite ar alege bobitele.
Mai cu seama pt motani boabele sunt o mancare ff proasta care ii predispune la formarea de pietre urinare care duce la blocarea uretrei si daca aceasta problema nu e depistata din timp, la moartea animalului, motanii sterilizati sunt mai predispusi la aceste probleme.
Toti motanii sterilizati de care am auzit au avut macar un episod de uretra blocata iar majoritatea dintre ei au murit in ciuda tratamentului de la veterinar.
Lipsa umiditatii din bobite predispune iar la infectii urinare, probleme cu pietrele.
Prada unui pisic salbatic contine multa apa, pe cand bobitele au un procent mic de umiditate in ele.
Se mai aduaga si multa sare procesata si clorinata in mancarea uscata pt a incuraja animalul sa bea mai multa apa, dar asta nu face decat sa dauneze si mai mult sanatatii animalului.



13 November 2015

Jurnal

Pentru azi - Vineri, 13.11.2015 ora 21.46

Afara - E cald si frumos, azi am avut in jur de 22 de grade, e un soare ca de primavara.

Ma gandesc - Maine mergem cu putina treaba dar si cu rost de plimbare :)
Ma gandesc la o rasturnare de situatie si maine voi sti un pic mai bine ce se va intampla pe mai departe.

Sunt recunoscatoare - Pentru soare, pentru animalutele mele.

Ceea ce astept (sper) - O iau din aproape in aproape :)) momentan sper doar ca duminica sa ajungem unde ne-am propus.

In bucatarie - Mancare de varza si atat..avem iar apa de la retea oprita, adica iar nu avem apa de cateva zile, e atat de incredibil ce se intampla aici cu apa ca mi se pare deja amuzant, mai degraba e tragicomic..am o sticla cu apa cu care ma spal pe maini si atat..cum nu am apa nu pot sa gatesc asa ca sotul a adus si niste frigarui din oras sa le avem pentru cina.

Ieri - Am fost in excursie in Zakynthos, a fost superb, ne-a placut foarte mult si ne-a relaxat primbarea.

Invatam - Din carti, articole, google si kindle sa traiasca, sunt invatatorii mei cei mai intelepti :))

Azi - A trebuit sa ma descurc cu 3L de apa :))

Citesc - Bloguri, am amanat un pic cartea cu grasimile saturate pentru ca am cumparat o noua carte de pe amazon in format kindle, este extraordinara si ma felicit ca am cumparat-o!
De mult nu am mai citit cu atata interes o carte.
E o carte despre traumele din copilarie si influenta lor pe termen lung asupra adultilor, nu e un subiect nou pentru mine, am citit mult pe tema asta, parintii mei au divortat cand eram mica si lucrul acesta a avut un impact major asupra mea, instinctiv am stiut ca divortul lor a fost un soc emotional mare pentru mine.
Cartea asta ar trebui citita de orice parinte si de orice persoana care considera ca a trecut prin experiente traumatice in copilarie.
Se numeste : "Childhood Disrupted: How Your Biography Becomes Your Biology, and How You Can Heal" si descrie legatura dintre traumele din copilarie si probleme de sanatate ca hipertensiunea, probleme cardiovasculare, cancer, anxietate, depresie, chiar depresie majora, suprimarea sistemului imunitar si altele.
Este o carte cu informatii de ultima ora din perspectiva neurostiintei.
Am fost un copil bolnavicios, mereu captam toti microbii, din cauza infectiilor persistente mi s-au scos amigdalele, pe la 31 ani am descoperit si niste probleme minore cu inima, deci informatiile din carte sunt cu atat mai interesante pentru mine si sunt absolut convinsa de legatura dintre ceea ce traim cand suntem copii si sanatatea noastra ca adulti.


In casa - Am facut focul si e cald, in rest e alandala, fara apa nu am putut sa fac nimic in ultimele zile.

Ascult - Lemnele trosnind.

Ce planuri am - Am luat niste seminte de broccoli, conopida si salata si am de gand sa le pun maine sau duminica, m-am trezit cam tarziu dar sunt sigura ca vor iesi si ma voi bucura de legume bio, la fel am facut si in vara, m-am trezit mai tarziu dar tot am avut rosii si castraveti deliciosi.
Am si niste muscate in culori superbe pe care o sa le plantez.

Un lucru preferat - Mar razuit cu biscuite zdrobit si eventual putin zahar daca marul nu e suficient de dulce, nu pun scortisoara desi imi place mult scortisoara dar nu in combinatia asta.
Desertul asta e una din slabiciunile mele, nu ma satur de el, imi place de cand eram mica mica :)

O imagine de azi - Plaja Navagio din Zakynthos accesibila doar cu vaporasul.
Este considerata una dintre cele mai frumoase plaje din lume.
sursa google

Jurnalele ne sunt gazduite de Taniusa


08 November 2015

Plimbarea de azi


Azi a fost o zi superba cu mult soare asa ca am iesit la plimbare, am fost imbracata in tricou si nu mi-a fost frig.
Am admirat peisajele, ne-am bucurat de soare si aer curat si apoi am fost la un pub englezesc.



06 November 2015

Jurnal

Pentru azi -Vineri, 06.11.2015 ora 16.50

Afara - E cald si frumos si soarele straluceste.
In livada de langa noi oamenii au inceput sa culeaga maslinele.
In curte mai am ardei si ceva castraveti, capsunele inca infloresc.

Ma gandesc - la o situatie tensionata, nu stiu care va fi sfarsitul acestei situatii, intre timp sunt foarte stresata, am dormit prost si nu sunt in apele mele.


Sunt recunoscatoare -pentru sotul meu si sprijinul pe care il am mereu de la el.

Ceea ce astept (sper) - in momentul asta vreau doar liniste si sa ma simt mai bine.

In bucatarie -ciorba de fasole si un fel de omleta buna cu cartofi si ciuperci.

Invatam - incerc sa invat cum sa fac fata momentelor neplacute, nu prea reusesc.

Azi - mai nimic, doar linsul ranilor.

Citesc - Saturated Fact: A Closer Look at "Healthy Fats" and the Truth about Saturated Fat- o carte despre grasimile saturate, despre mitul arterelor ingrosate, mitul colesterolului si mitul nocivitatii grasimilor saturate care au aparut atunci cand marile corporatii au inceput sa vanda ulei vegetal si margarina.
N-am mai apucat sa citesc nici blogurile, poate zilele urmatoare imi reintru in ritm.

In casa - inca nu am facut focul, e cam dezordine, am lasat vasele vraiste in bucatarie.

Ascult - latratul cainilor si ciripitul vrabiilor.

Ce planuri am - maine am de facut cateva drumuri cu treaba dar duminica vreau doar sa stau si sa ma odihnesc.

Un lucru preferat - somnul.

O imagine de azi -

sursa google

sursa google



02 November 2015

Crema demachianta facuta acasa



E o intreaga nebunie cu cremele de demachiat, unul dintre cele mai cunoscute produse fiind crema demachianta Eve Lom care costa o gramada de bani si al carei principal ingredient e uleiul mineral!!!
Nu o sa folosesc un produs cu ulei mineral asa ca am incercat sa fac eu o crema demachianta din ingrediente benefice tenului, o crema multifunctionala pe care o pot folosi si pe ten si de ce nu si pe corp.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...